¿Cuál es la diferencia entre suplementos para veganos y los suplementos normales?

Conoce la diferencia entre suplementos veganos y los normales, ya que muchas personas no saben lo que lo diferencian.

La fuente de suministro de proteína por excelencia procede de origen animal y en este, se basa la mayoría de los suplementos vitamínicos. Esto supone un reto para ti que has decidido seguir una dieta vegana. Pero, no te preocupes. Acá te ayudaremos a conocer los suplementos veganos que puedes conseguir en el mercado y juntos los compararemos con los otros suplementos.

Proteína vegana: ¿Para qué sirve?

Si bien es conocido para la población que está informada que la proteína vegana es muy útil para el sano crecimiento y desarrollo del organismo, igual que la proteína animal, ya que incide positivamente en la formación de músculos, en la aportación de energía para enfrentar los retos diarios y el gozar de una salud estable que pueda defenderse de las enfermedades.

Solo que, en comparación, con la proteína obtenida de origen animal, la dieta vegana requieres de una mayor ingesta de frutas, vegetales y semillas para conseguir la aportación de proteína que necesitas en cada plato.

Las fuentes por excelencia son la soja, los guisantes, maníes, frijoles, garbanzos, la quinoa, el arroz, el maíz, la cebada, el trigo, los frutos secos y las semillas.  Es muy importante que vigiles que tu dieta sea realmente nutritiva y variada.

Diferencias entre suplementos para veganos y normales

Entre las diferencias entre suplementos veganos y los normales es que, los alimentos provenientes de origen animal, contienen mayor cantidad de proteínas y, por ende, poseen un mayor valor biológico para el ser humano.

 En contraste, las semillas, cereales, frutos secos y las legumbres no alcanzan la cantidad proteica que se requiere, por lo tanto, se les considera un grupo alimenticio con proteínas de bajo valor biológico.

Las fuentes de proteína animal con mejor calidad lo constituyen aquellas que poseen los aminoácidos esenciales.  Entre estas se encuentra la leche materna, le siguen los huevos, las carnes, la miel y, por último, los lácteos.

Solo la quinoa ha demostrado poseer todos los aminoácidos de origen vegetal esenciales para la vida.

Una de las desventajas significativas en la ingesta de proteína animal radica en la alta cantidad de purinas que esto genera y, por ende, el aumento del trabajo del hígado y el riñón para procesarla. Esto se refleja en una hiperactividad conductual y con el tiempo, conlleva enfermedades de la piel y cáncer.

En cambio, las proteínas vegetales contienen menos purina y por ello, tu hígado y riñón trabajan menos, gozas de una digestión más rápida y a futuro de una óptima salud ya que, consumes grasas insaturadas, no contienen colesterol, poseen mucha fibra y son más accesibles económicamente hablando.

Para lograr una mejor obtención de proteínas se ha sugerido mezclar los ingredientes entre sí.  Por ejemplo: consumir cereales con legumbres, lácteos con frutos secos y vegetales con huevos. Pero esta es una decisión que tú mismo debes tomar.

Esperamos que te haya sido útil la diferencia entre suplementos veganos y los normales, y de ahora en más, puedas elegir qué camino tomar.

Conoce los 5 nutrientes que cuidan la dieta vegana

¿Quieres mejorar tu salud? Para ello, debes conocer los nutrientes para una dieta vegana.

Descubre cómo cambiar tus hábitos alimenticios ya que estos te ayudarán a combatir el sobrepeso, a evitar las quimioterapias, las radioterapias como también a comer sabroso y balanceado.

¿Qué es ser vegano?

Ser vegano es una actitud que implica evitar todo lo que provenga de origen animal, lo que abarca el alimento, servicios, transporte, vestimenta, cosmético, calzado, medicinas, entre otras cosas.

En el ámbito alimenticio, esto no significa que te prohíbas de disfrutar de los placeres culinarios. Solo debes aprender a sustituir los alimentos de origen animal por los de origen vegetal. Esto incluye todo tipo de carne, los huevos, quesos, leche, entre otros.

5 nutrientes veganos más importantes

Dado a que eliminas por completo toda procedencia de carne (aves, pescado, chivo, cerdo), así como también, las fuentes de proteína como el huevo y todos los productos lácteos (leche, yogurt, queso, entre otros) es necesario que conozcas dónde puedes hallar en las fuentes vegetales el aporte que necesitas a diario para mantener tu peso y salud adecuada, es decir, los nutrientes para una dieta vegana.

No escatimes la valiosa ayuda que te puede brindar un nutricionista a este respecto.  Será sabiduría de tu parte informarte bien antes de tomar una decisión.

  1. Proteínas: Son valiosas porque te ayudan a desarrollar los músculos y te dan energía para enfrentar los retos de tu vida cotidiana. Las fuentes de proteína vegetal las hallarás en:
  2. Las legumbres, frijoles, guisantes y lentejas.
  3. Productos de soja fermentada.
  4. Semillas, nueces, maní, almendras, tofu.
  5. Algas espirulina.
  6. Hierro y Zinc: El hierro fortalece tu sangre, tu sistema inmunológico y te ayuda a procesar las ingestas proteicas.  Entre las procedencias vegetales se destacan:
  7. Los vegetales de hojas verde oscuro: coliflor, repollo, espinaca, brócoli, remolacha, espárragos.
  8. Las semillas: quinoa, mijo,
  9. Frutas frescas o deshidratadas: uvas, dátiles, albaricoque.
  10. Cereales
  11. Las legumbres, frijoles, garbanzos, guisantes y lentejas.

Si acompañas estos alimentos que son frescos y los mezclas en cada menú con frutas como también con vegetales, lograrás potenciar la cantidad de hierro 6 veces más, gracias a la Vitamina C.

  • Grasas Omega 3: Es vital para la salud cardiovascular y para el cerebro. Las grasas ricas en omega 3 las puedes obtener de:
  • Semillas de chía, sacha, cáñamo, lino, así como en las nueces y otros frutos, como el aguacate.
  • Calcio: Este mineral proviene de una fuente vegetal muy variada. Los encuentras en nabos, coles, legumbres, frutos secos, semillas de almendras, de sésamo, frutas como las ciruelas, naranja, albaricoque y el agua. El secreto es saber mezclarlas.
  • Vitaminas: La vitamina D la obtienes naturalmente al exponerte al sol antes de las 10 am y después de las 4pm.  Por otro lado, siguiendo con los nutrientes para una dieta vegana, la vitamina B12, la encuentras fácilmente a través de algas marinas, champiñones y soja fermentada. A veces, es necesario tomar suplementos vitamínicos.

Razones pare ser vegano

Entre las razones para ser veganos, podemos comentarte lo siguiente:

  • Mejora tu salud.
  • Cuida el medio ambiente.
  • Sigues una alimentación sana y balanceada.
  • Mejoras tu digestión y la absorción de nutrientes.
  • Previene enfermedades.
  • Ayuda a mantener el peso adecuado.